按照不鏽鋼的化學成分和力學性能等不同指标的區分，不鏽鋼的組織形态分為馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體雙相不鏽鋼等。

不鏽鋼的分類及品種達100多種，按照組織形态劃分就有鐵素體型不鏽鋼、馬氏體型不鏽鋼、奧氏體型不鏽鋼、還有奧氏體-鐵素體雙相不鏽鋼，其中416F不鏽鋼棒就屬于鐵素體型不鏽鋼，具有易切削，耐磨損的特性。

430不鏽鋼棒屬于鐵素體型不鏽鋼，它的導熱性能由于奧氏體型不鏽鋼，熱膨脹系數比奧氏體型不鏽鋼要小，耐腐蝕和抗氧化性能比較高，由于加入了穩定性元素钛，焊接點的機械性能好，但是430不鏽鋼的鉻含量稍低于其…

不鏽鋼棒416是一種易切削馬氏體型不鏽鋼鐘,它可以通過熱處理來強化其硬度,淬火後的硬度可以達到40-45度，不鏽鋼棒416的切削加工性和材質強度比較好,摩擦系數也小,但是不鏽鋼棒416含鉻量較低，耐腐…

不鏽鋼棒420是一種“刃具級”馬氏體型不鏽鋼，性質上類似于布氏高鉻鋼這種最早期的不鏽鋼種，具有一定耐磨性及抗腐蝕性，硬度較高等特點，價格在不鏽鋼中是較低的一個品種。