我們經常會聽到這些不鏽鋼的數字：201、304、430、316等等，304可能大家最耳熟能詳了，買不鏽鋼産品很多人都會沖着304才買，那麼我們就來看看這些材質有什麼特點和區别：

201不鏽鋼：它是價格相對最低的不鏽鋼材料，但因為其含錳較高，所以容易生鏽；又因為其含鎳較少，所以耐腐蝕性也不如304。（不要問我為什麼含錳高就容易生鏽含鎳少就不耐腐蝕，想追根究底你應該聯系你的化學老師）

430不鏽鋼：說304之前，先來說說430不鏽鋼，430的不鏽鋼也常用于家用品的不鏽鋼，它的含量一般為：鐵+12％以上的鉻。雖然430不鏽鋼可以防止自然因素所造成的氧化，但無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，所以430不鏽鋼不常使用一段時間後，仍會因非自然因素而有氧化(生鏽) 的情況。

        304不鏽鋼：大家都很熟了，它的含量一般為：鐵+18％鉻+8％鎳，因此業内也會稱之為18/8不鏽鋼，304不鏽鋼耐高溫800度，具有加工性能好、韌性高的特點，廣泛使用于工業和家具裝飾行業和食品醫療行業。

上面一比對，304不鏽鋼的确傲視群雄。不過！難道304就是最好的不鏽鋼嗎？我說到的304又稱為18/8不鏽鋼，因為含有18％鉻+8％鎳。

對了，咱們還有個316沒說！這可是高檔貨！它可比304更貴！316不鏽鋼含Mo，比304不鏽鋼在高溫環境下耐腐蝕性更好些，所以在高溫環境下，一般都會選用316材料的設備。316不鏽鋼通常運用在一些高端的設備上，例如航天、食品機械等領域。