那麼外觀上如何區分316不鏽鋼與304不鏽鋼呢？其實現在我們最現在常用的兩種不鏽鋼304，316（或對應于德/歐标的1.4308,1.4408），316與304在化學成分上的最主要區别就是316含Mo，而且一般公認，316的耐腐蝕性更好些，比304在高溫環境下更耐腐蝕。所以在高溫環境下，工程師一般都會選用316材料的零部件。

但所謂事無絕對，在濃硫酸環境下，再高溫度也千萬别用316！不然這事可就出大了。學機械的人都學過螺紋，還記得為了防止在高溫情況下螺紋咬死，需要塗抹的一種黑乎乎的固體潤滑劑吧：二硫化钼（MoS2）,從它就得出了2點結論不是Mo确實是一種耐高溫的物質（知道黃金用什麼坩埚熔嗎？钼坩埚！）。钼很容易和高價硫離子反應生成硫化物。所以沒有任何一種不鏽鋼是超級無敵耐腐蝕的。說到底，不鏽鋼就是一塊雜質（不過這些雜質可都比鋼更耐腐蝕）較多的鋼，是鋼就可以和别的物質反應。

除了化學成分，外表上肉眼基本是看不出來有什麼差異，所以大家在購買不鏽鋼棒材料的時候為了更好的區分，記得跟賣家要材質證明和SGS檢測報告哦~