區别這兩種不鏽鋼棒可以從材料的概念、類型、使用環境和作用等方面進行。

從内容上區分，不鏽鋼棒416含碳量低，耐腐蝕性能好，是易加工馬氏體不鏽鋼，可以通過熱處理強化 硬度或者強度，不鏽鋼棒416的強度和加工性比304好， 較小的摩擦系數，但耐腐蝕能力不如 不鏽鋼304。從組織形态不同來區分，不鏽鋼棒416屬于馬氏體，不鏽鋼304是奧氏體不鏽鋼。

從硬度和抗腐蝕性來區分，不鏽鋼棒416的硬度高于不鏽鋼304，耐腐蝕低于不鏽鋼304。 使用環境溫度不同，通常在高于500度的情況下，一般不會被考慮使用不鏽鋼416。材料的化學成分不同。使用用途不同，不鏽鋼304用途廣泛，從化工到汽車以及家庭，适用面較寬，而且不鏽鋼304可用于大型設備的殼體等設備結構件，不鏽鋼416用于機床比較多，還有電氣電機的零部件。